案例：李某是从事焚化品经营的个体工商业户，经营了一个月之后，当地主管税务机关要对他进行税收管理。由于他的经营规模比较小，自己没有建账能力，税务机关对他采取核定征收的管理办法。考虑到当地的实际情况，税务机关将业户夫妻的月工资定为500元，水电等费用平均一个月为100元，毛利率为10％。